Extranjeros son dueños de casi la mitad de los campos de Uruguay
Solo el 54% esta en manos nacionales
Soriano, Río Negro, Flores, Durazno, Treina y Tres y Cerro Largo son los departamentos con mas presencia de Sociedades Anónimas extranjeras
Superficies vendidas al 2009
El doble de explotación y la mitad de los dueños
La nota más relevante hasta el momento de la encuesta, muestra una duplicación en el campo trabajado (16:227.088 hectáreas actuales), para la mitad de la cantidad de dueños de la tierra (44.890, unos 12.241 menos que en el anterior censo de 2000). Los propietarios uruguayos disminuyeron casi un 14% en la última década, pasando de ser el 96,1% del total a un actual 83,8%El 90% de la superficie explotada se distribuye en cinco rubros encabezados por la ganadería vacuna de carne, seguida por ganadería lechera, ovinos, cereales y oleaginosos, forestación y horti-fruti-vinicultura, en ese orden. La diversidad de producción también está en aumento: 20 rubros actualmente produce el agro nacional.
Al fenómeno de la concentración de la tierra, se suma la despoblación en aumento de la tierra, en tanto se contrata a los trabajadores en forma zafral, con preferencia a la permanencia en el campo de trabajo.
Ello está obedeciendo a un mayor control de las cargas sociales que deben pagar los dueños de la tierra y que procuran evitar de forma permanente, así como a mejores vías de comunicación interna a los campos, e incluso a las facilidades de compra de vehículos propios (motos principalmente) de los trabajadores rurales que ahora viven en pueblos o núcleos urbanos cercanos.
Las vacas tampoco son de nosotros
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18 mar 2014
Aunque aún no se concretaronnegocios, hay posibilidades de colocar vacas gordas pesadas y novillos gordos en Rio Grande do Sul, donde hoy es notoria la falta de ganado, según confirmaron algunos operadores consultados por El País.
Los operadores brasileños están muy inquietos pidiendo cotizaciones y aunque hay interés por todas las categorías de haciendas gordas, la vaca pesada y bien terminada es la que tiene mayores posibilidades, porque es donde hay más diferencia de precios entre ambos países.
Mientras el precio del ganado gordo en Uruguay sigue bajando, los productores, ayudados por la abundancia de pasto en el campo que generaron las lluvias, se niegan a vender esperando algunos centavos más para mejorar sus números. En la otra vereda, la industria mantiene entradas largas a planta, que varían de entre 10 a 15 días.
La mira de la industria está puesta hoy en novillos pesados y bien terminados -hay algunas plantas cumpliendo las faenas de carne kösher para Israel y otras apuran para terminar el Cupo Hilton-, por los que pasan valores de US$ 3,25 por kilo de carne para los mejores animales.
El mercado volvió a perder la fluídez que mostraba cuando los precios estaban -días atrás- entre US$ 3,35 y US$ 3,40 por kilo de carne. La vaca es más castigada todavía y según dijeron algunos consignatarios a El País, cuesta mucho conseguir los US$ 2,95 por kilo, porque los frigoríficos están pasando entre US$ 2,80 y US$ 2,85 por kilo.
Algunos productores que tienen necesidad de vender se desprenden de su ganado por esos valores, pero hay otros que ponen en el grito en el cielo.
"No encontramos explicación para los valores que está pagando la industria", dijo días atrás a El País el delegado de la Federación Rural en la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Guillermo Villa.
Pero además de los precios, lo que también preocupa a los productores es la baja faena. "Hay una faena que está en torno a las 40.000 cabezas semanales, cuando debería superar las 45.000 reses y se da por los bajos precios del mercado. Los ganaderos no están dispuestos a vender a estos valores y el clima los ayuda a que sus haciendas ganen kilos", explicó Villa.
"Es difícil saber qué ocurrirá con los valores en las próximas semanas, cuando el mercado interno no guarda relación con los precios exteriores. Lo que sí creemos es que el que está perdiendo es Uruguay, porque bajan las exportaciones cárnicas y se está generando un bolsón de ganado en los establecimientos, que no es bueno para nadie", afirmó.
"El clima favorable no va a durar eternamente, el invierno va a venir y la carga ganadera en los campos va a ser mucha, afectando la producción de otras categoría como los terneros", destacó Villa.
Ganado en pie.
En el mercado local hay otra empresa exportadora que salió a comprar terneros en pie, abriendo una nueva opción para que los productores puedan alivianar los campos de cara al invierno.
Según confirmó a El País el consignatario Walter Hugo Abelenda, se están ofreciendo: por terneros de entre 170 a 200 kilos unos US$ 2 por kilo y por terneros de 201 a 210 se paga US$ 1,95 por kilo. La preferencia se centra en terneros enteros, los que serán terminados y faenados en el país de destino.
Mientras tanto, hay otra empresa exportadora que completa sus compras y prepara el embarque de terneros y vaquillonas gordas hacia Egipto.
Apagá y nos vamos
El gigante brasilero Minerva Food compró en 37 millones de dólares el Frigorífico Carrasco. Por la compra, ahora tres empresas brasileras se controla el 41% de la faena de bovinos en Uruguay.
Minerva pasó a controlar un 12,3% del mercado de bovinos, Marfrig cuenta con el 22%, y JBS/Friboi controla el 7%. Si a esto se le suma la producción del enorme frigorífico Breeders & Packers Uruguay (BPU), la faena de más de la mitad de bovinos en el Uruguay está en manos de extranjeros.
De acuerdo a lo que informó El País, la transacción fue informada a la prensa por medio de un comunicado enviado desde la empresa. Además, el lunes el presidente del Frigorífico Carrasco, José Costa, informó a sus empleados de la transacción y de su permanencia en la empresa, informó el portal Tardáguila agromercados.
El comunicado firmado por el director de Relación con los Inversores de Minerva, Eduardo Pirani Puzziello, establece: "La transacción tendrá un valor total de US$ 37 millones (…) US$ 17 millones son pagos al contado, US$ 10 millones serán pagados el 30 de abril de 2015 y US$ 10 millones podrán ser pagados con 1.700.000 acciones de Minerva S.A.".
Agrega que: El negocio se ata a "diversas condiciones y autorizaciones previas, comunes en este tipo de operación, incluyendo una auditoría jurídica y financiera (due diligence)".
Van por más
El presidente de Minerva, Fernando Galletti Queiroz, dijo en noviembre que pondrá énfasis en extender su empresa en Uruguay y Paraguay. Y que en 2014 invertirían 150 millones de reales de los cuales 50 (US$ 37 millones) serían invertidos para expansión.
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Nos queda solo el presidente mas pobre
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